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秋月梨的物理活性保鮮技術

             發布日期:07-02     來源:       發布者:       點擊人數:      

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秋月梨的物理活性保鮮技術
目前,國內最先進的秋月梨物理活性保鮮技術、采用恒溫庫恒溫貯藏法。
現介紹一種恒溫下的秋月梨的物理活性保鮮貯藏技術:1、在秋月梨采摘時,要選擇早晨不帶露水的10點以前和下午3點半到上露水前,避開中午前后高溫時段采摘以降低田間熱, 應選擇無變質腐爛、無破損、無蟲眼和受傷的新鮮水果采摘。成熟度要約在85%以上,秋月梨采摘后要輕拿輕放,不要人為和機械受傷,不要拆掉套袋。
2、在入庫請先將恒溫庫做殺菌、消毒、通風處理。(可用高錳酸鉀或硫磺熏)
3、用大木箱將采摘的秋月梨放到帶有內襯的百樂源物理活性保鮮袋敞口預冷12到24個小時,預冷溫度不能一下子降得太低,應調到7°度-9°度,預冷結束后,再將裝有秋月梨的木箱內的保鮮袋的口折疊,可逐漸將溫度降到正負1°-2°,切記不要溫差浮動太低會凍傷秋月梨影響保鮮效果。
4、 水果在貯藏過程中,本身會放出乙烯或氨氣和二氧化碳,這些氣體如得不到及時排放會引起水果發生生理變化,致使水果提早老化以至于腐爛變質。為消除秋月梨放出的有害氣體的影響,百樂源物理活性保鮮袋就能發揮出它的保鮮專利技術,通過它特有的透氣不透的功能、釋放遠紅外線起到保水補水作用、它還能夠釋放負離子起到殺菌、抑菌、降解農藥殘留的效果。以前的保鮮方法就是通過化學藥劑來進行水果保鮮,保鮮做到了但是造成了二次污染,當人們吃了這保鮮過產品不僅沒有了口感、沒有了營養,還給身體帶來了傷害。
5、百樂源物理活性保鮮技術廣泛適用于各種水果、蔬菜的保鮮貯藏。 是目前國內唯一不通過添加任何化學藥劑就能達到理想保鮮效果的物理保鮮方法 。用此方法保鮮貯藏,保鮮期可達3~6個月。

濰坊百樂源保鮮包裝有限公司

2021.3.23

 
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