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李子物理活性保鮮盒

             發布日期:06-15     來源:       發布者:       點擊人數:      

李子的采收和儲藏技術指導


李子物理活性保鮮盒.JPG


百樂源技術部總結一些技術要點,愿與廣大果農經銷商共討論交流。
一、適時采收
適時、無傷采收,是延長李子儲藏壽命的關鍵措施。當李子果皮由綠色轉為該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、果肉仍較硬時,為最佳采收時期。果實成熟不一致時,應分批采收。
二、預冷處理
在李子采收后的3小時內最遲在24小時內,必須冷卻到4-5℃以下,才能防止褐腐病和軟腐病的發生。預冷方法:將果實放入0.5-1℃庫房中作降溫處理。
三、包裝
將預冷的李子經挑選、分級后,用內襯百樂源保鮮包裝袋或帶百樂源保鮮塑料盤的周轉箱進行包裝。
四、保鮮
1、冷庫儲藏
貯藏溫度為0-1℃,濕度90%左右,李子在-1℃下貯藏45-60天會出現低溫引起的褐變,應注意避開這個溫度。
2、氣調儲藏
①控氣儲藏。用厚0.025毫米的百樂源李子專用聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子,在氣溫-1-0℃、二氧化碳含量7-8%、氧氣含量1-3%的條件下,李子可儲藏70天。
②小包裝氣調冷藏。將適時采收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果后,裝入百樂源李子專用聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1-1.5公斤,折疊代扣或者是松扎口后置于-1℃的溫度條件下,可保存2-3個月。

 
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